和風な味わいベースでピリ辛なつけ汁に太麺の組み合わせのつけ麺。麺をすすった時に少しつけ汁の持ち上げが足りないのか味が物足りない感じもしたが、全体としてはまとまった味わいで美味しくいただけた。

平日の１２時半前に到着。８年前に旅行した際にその存在がわかり、自分の中での宿題店。最近はまちおこし関連や某テレビで取り上げられ、こちらのお店が取材されていた。入口には人が溢れ、平日でも待つのかと思われたが、かろうじて待たずに座敷に着席。それでも入口脇のボードには２０前後の名前とその人数が書かれてあった。一番混む時間帯に待たずに入れたのは奇跡的である。メニューは鍋焼きラーメンの普通・大・特大、ごはん... 続きを見る

味玉味噌ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。
　味噌ラーメン（650円）に、味玉をプラスしたもの。
　スープは、味噌の風味がふんだんにしており、「味噌」を名乗るのに相応しいスープになっている。豚骨・鶏がら・野菜を長時間煮込んであり、こってりしたものに仕上がっている。ただ、当店が断っている様に、「コクのある濃厚スープ」であって「油ギトギト」ではなく、口当たりが良く... 続きを見る